我是胡珈源(Frank)。一個來自國內的學生,是明愛專上學院工商管理(榮譽)學士課程專修酒店管理的2019年畢業生。很開心可以在明愛專上學院接受酒店管理專業的學習,從中我學會了很多。有人問我︰「你在學校學到了什麼?」我堅定的告訴他:「是思考問題的角度和方式。」。這是我認為商業及款待管理學院老師教會我最有價值的東西。2019年暫別同學之後,我邁進了我人生中的另一階段 – 在位於香港尖沙咀的粵海酒店裡工作。感謝明愛商學院把我培養成有思想、懂實踐的酒店人,讓我有機會學以致用。學院為我提供了堅實的基礎,讓我在遇到困難時,應從什麼角度思考,從而以最好方法解決問題。此外,老師也教會我以不同方法專業地處理不同問題。這增加了我的勇氣和自信面對新的工作環境,並發揮我最真實的工作能力,為自己未來打下牢固的基礎。而且,為公司解決各種問題的同時,也提升自我價值。
想挑戰自我的同學,可以選擇前台作為自己事業旅途的起點。這個部門比我想像中的更加嚴苛,無論從待人還是問題處理方面,對於決心在酒店業發展的同學,這個職位更能有效地提升工作能力。所以,大家應該預料到,我的第一個崗位正是酒店大堂接待員。如果同學們認為前台只是幫助客人辦理入住和退房的工作,那就大錯特錯。幫助客人辦理入住和退房只是最基本的事情,前台不僅僅是一個酒店的門面,也是建立酒店與客人關係的重要橋樑;更甚的是,這個職位也是酒店內部部門之間的調味料。一個合格的前台員工,不僅要處理好對外的關係,也要協調內部同事之間的關係,這樣才可以把酒店內所有部門融合相處,為消費者提供高品質服務。
一提起服務業,很多人有不同的意見,大環境不是藉口,只要同學們對自己對學校都有信心,一樣可以創造美好的未來。相信自己,加油,我們都是赴考人,願各位人生旅途愉快!